Feuerschale am Abend vor der Brennerei

Eventlocation ErfurtAnlässeWeihnachtsfeier

Die Weihnachtsfeier,über die manim Januar noch redet.

Statt Nebenzimmer und Kroketten: eine Brennerei, die nach Malz und Wacholder riecht, warme Drinks an der Bar und die Feuerschale vor der Tür. Von der Abteilungsrunde bis zur Feier für das ganze Team.

Worauf es ankommt

Weihnachtsfeier in der Brennerei.

01

Im Dezember feiern alle

Die Wochen vor Weihnachten sind schnell vergeben. Als kleine Brennerei betreuen wir nur eine begrenzte Zahl an Veranstaltungen – wer früh anfragt, hat die Wahl.

02

Für jeden ein Hauptgericht

Neben Rotweingulasch und Knödeln steht ein vegetarisches oder veganes Gericht, das als Gericht geplant ist, nicht als Beilagenrest.

03

Etwas zum Mitnehmen

Ein Gin, eine Flasche Single Malt oder ein Tasting-Gutschein: Bedanken Sie sich mit Spirituosen aus der Brennerei, in der gerade gefeiert wurde.

Ein möglicher Ablauf

So kann Ihr Abend aussehen.

Aus der Kälte an die Bar

Ein warmer Drink zum Ankommen.

Führung & Tasting

Wie aus Malz Whisky wird – mit drei Destillaten zum Probieren.

Festessen

Winterliches Buffet oder Eintöpfe, die den ganzen Abend warm bleiben.

Feuerschale

Cocktails und Gespräche am Feuer. Längere Feiern nach Absprache.

Kulinarik von Melavie

Was auf den Tisch kommt.

Klassisch, aber ohne Gans: ein Schmortopf und ein Strudel, die beide auch vegetarisch gehen. Vier Beispiele aus der Karte von Melavie:

VorspeiseHerbstwald Knolle
EintopfFranzösischer Schmortopf mit Spinatknödel
HauptgangRotkraut-Birne-Strudel
DessertLebkuchen Birnen Brownie

Alternativ grillt Melavie live auf Holzkohle. Alles individuell zusammengestellt für Ihre Gruppe.

Film · Melavie
Unser Caterer im FilmHow to mit Melavie feiern.Erst beim Abspielen wird YouTube geladen.

Für Gäste aus der Region

Aus Weimar, Jena und ganz Thüringen.

Die Brennerei liegt 10 Minuten zu Fuß vom Erfurter Hauptbahnhof. Nach dem Tasting fährt niemand gern selbst – mit der Bahn ist Ihre Gruppe schnell da und sicher wieder zuhause.

Gut zu wissen

Wann sollten wir eine Weihnachtsfeier anfragen?

So früh wie möglich. Die Wochen vor Weihnachten sind besonders gefragt, und wir betreuen nur eine begrenzte Anzahl individueller Veranstaltungen.

Geht auch eine kleine Abteilungsfeier?

Geführte Team Events empfehlen wir ab 16 Personen. Für kleinere Runden eignen sich unsere öffentlichen Tasting-Abende oder Gutscheine mit freier Terminwahl.

Weitere Anlässe

Unverbindliche Anfrage

Erzählen Sie uns von Ihrem Abend.

Wir melden uns mit einem individuellen Angebot zu Programm, Catering und Ablauf.